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Sólo variedades autóctonas: 70% Viura, 25% Tempranillo blanco y 5% Garnacha blanca, procedentes de viñedos localizados en el entorno de Haro (suelos calizos) y en el Alto Najerilla (suelos arcillo-ferrosos). Generalmente vasos viejos localizados en las zonas más altas.
